Ospitalità

Dove Dormire

Appartamenti locanda al lago
Via Redona, 2
33090 Tramonti di Sopra (PN)
Tel: 0427 86145
info@locandalago.it
www.locandalago.it 

Albergo “DA FEBO”
Località Pecol, 1/A
33090 Tramonti di Sotto (PN)
Cell. 392 843 9066
info@paneyoda.com
www.paneyoda.com

Albergo “Antica Corte”
Piazza Santa Croce, 5
33090 Tramonti di Sotto (PN)
Tel. 0427 869020
r.bondio@alice.it

Agriturismo Borgo Titol
Borgo Titol,
33090 Tramonti Di Sopra (PN) 
Tel. 0427 869061
info@borgotitol.it
www.borgotitol.com

B&B Appartamenti Primavera
via Pradileva, 9
33090 Tramonti di Sotto (PN)
Tel. 0427 869064
Cell. 339 330 1560
info@appartamentiprimavera.it

Appartamenti Pradileva
Località Pradileva, 1
33090 Tramonti di Sotto (PN)
Tel. 0427 869168
Cell. 334 597 0426
pradileva@alice.it
www.pradileva.com

Affittacamere “Al vecchio Ponte” 
Località Chiavalir
33090 Tramonti di Sopra (PN)
Tel. 0427 869120

Casa per ferie L. Menegon
Via Cresò, 1
33090 Tramonti di sopra (PN)
Cell. 3711428783
casaferietramontidisopra@gmail.com
www.casaferietramontidisopra.altervista.org

La Luna sòt il Frau
Via della Chiesa, 15 Chievolis   
piercassan@gmail.com

Albergo diffuso Mandi
Piazza S.Croce, 15
33090 Tramonti di Sotto (PN)
Cell. 331 466 0866
info@albergodiffusomandi.it
www.albergodiffusomandi.it

Ristorazione & Prodotti tipici

Locanda al lago
Via Redona, 2
33090 Tramonti di Sopra (PN)
Tel: 0427 86145
info@locandalago.it
www.locandalago.it 

Agriturismo Al Stalon
Località Zanon,
Campone – 33090 Tramonti di Sotto (PN)
Cell. 333 770 4684

Bar Ristorante “DA FEBO”
Località Pecol, 1/A
33090 Tramonti di Sotto (PN)
Cell. 392 843 9066
info@paneyoda.com
www.paneyoda.com

Bar Ristorante “Antica Corte”
Piazza Santa Croce, 5
33090 Tramonti di Sotto (PN)
Tel. 0427 869020
r.bondio@alice.it

Osteria “Da Marianna”
Via Cleva, 1
33090 Tramonti di Sotto (PN)
Tel. 0427 869279

Agriturismo Borgo Titol
Borgo Titol,
33090 Tramonti Di Sopra (PN) 
Tel. 0427 869061
info@borgotitol.it
www.borgotitol.com

Bar Da Caterina
Località Pielli
33090 Tramonti di Mezzo (PN)

Bar Terrazza Antares
Via Sghittosa, 3
Campone – 33090 Tramonti di Sotto (PN)

Bar sala Prealpi
Via Monte Rest,
33090 Tramonti di Sopra (PN)

Alimentari Trivelli Marilena
Piazza Giuseppe Verdi, 6
33090 Tramonti di Sopra (PN)
Tel. 0427 869319

La Butega
Via Roma, 11
33090 Tramonti di Sotto (PN)
Cell. 333 746 3973

Panificio For Social Valtramontina
Piazza S. Croce
33090 Tramonti di Sotto (PN)
Cell. 333 748 9711

La Tana delle Pitine
Via Sisto, 1
33090 Tramonti di Sopra (PN)
Tel. 393 147 7733
latanadellepitine@gmail.com

Consorzio Valli e Dolomiti Friulane
Località Sot,
Maleon – Tramonti di Sopra (PN)
Cell. 335 637 6660
info@consorziovallidolomitifriulane.it
www.consorziovallidolomitifriulane.it

Pitina

La Pitina rappresenta il prodotto di eccellenza della gastronomia del luogo che, per ingredienti e tecniche di lavorazione, racconta la vita, le attività e le usanze della gente della Valle. Nata nell’Ottocento, la Pitina costituiva la riserva della carne di carne di selvaggina che non si poteva consumare subito. La carne rimasta in esubero veniva addizionata di sale, pepe, aglio, vino rosso, spezie ed erbe aromatiche e poi impastata nella classica forma della polpetta e passata nella farina di polenta.  A questo punto le pitine venivano affumicate sotto il fogolâr (focolare, tipico di una volta) usando esclusivamente legno di ginepro che dava a loro un sapore unico e caratteristico.  Oggi la carne di selvaggina è stata sostituita in parte con quella di capre e pecore. Una vera prelibatezza gastronomica che ha ottenuto il riconoscimento nel Presidio Sloow Food e di recente riconosciuta IGP. 

Formai dal Cit 

Formaggio spalmabile ottenuto dalla mescolanza di  formaggio di Latteria tagliato a pezzettini – proveniente da forme non perfettamente amalgamate di diverse stagionature – con panna e pepe e dalla successiva fermentazione  in un recipiente di pietra: il cit. 

Pistùm 

ottenuto dalle foglie di rapa tritate e conservate in casse di legno o in piccole botti, poi lessate con aggiunta di brodo di polenta, sale, pepe, e aglio oppure con lardo o burro.